「もやし」は「大豆」や「緑豆」の種子を発芽、成長させたものだそうです。 食べているとこは発芽した部分なんですね。 28 мар. 2019 г.
水菜 どの部分を食べる？
さて、それでは本題に入ります。 まずは(♪あの頃は～♪)「葉っ」！です。 葉を食べる野菜は、キャベツ、白菜、レタスに、水菜、ほうれん草などがあります。 どれも形から葉と想像しやすいと思います。
さといも どこの部分？
サトイモ（里芋、青芋、学名：Colocasia esculenta）は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間で、サトイモ科の植物。 茎の地下部分（塊茎）である芋と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれる。
なす どこを食べている？
なすと茎をつないでいたかたい部分、先端のみ。 花びらのように広がった部分は「がく」と呼ばれ、その下に隠れている部分は食べられます。
もやしはなんの子？
蔬菜類の種子を暗い場所で発芽させたもの。 一般には豆もやしのことをいう。 昔は緑豆を使ったが，現在はブラック・マッペという東南アジアから輸入する豆を用いる。
