明太子はスケトウダラというタラ科の魚の卵で作られます。 明太子はスケトウダラというタラ科の魚の卵（卵巣）が原料です。 スケトウダラの卵に、唐辛子を使用した調味液で調味加工したものを明太子といいます。 他のタラ科の卵を使って唐辛子で調味加工しても「明太子」とは呼ぶことができません。 30 нояб. 2020 г.
明太子は何の子供ですか？
ちなみに、たらこは「スケトウダラの子」です。 そして、明太子の「明太」というのは、外国の言葉・朝鮮語で「スケトウダラ」のことなんです。 だから、「明太」「子」なのね。
たらこは何の魚ですか？
そもそも、明太子の親は何の魚かご存知でしょうか？ その答えは「スケトウダラ」です。 スケトウダラと言えば、アラスカやロシア、そして北海道といった北の海で獲れる魚なのです。 カマボコやチクワといった練り製品の原料となるスリミ。
明太子は何からできている？
では、普段からよく口にしている「たらこ」は一体何なのかというと、たらこはスケトウダラという魚の卵巣です。 タラの子なので「たらこ」と呼ばれています。
生たらこは何の卵？
たらこ（鱈子）は、タラの卵巣（魚卵）、およびそれを加工した食品。 広義にはマダラ（真鱈）も含むが、一般にたらこと呼ばれるものは、スケトウダラ（スケソウダラ）の卵巣を塩漬けにしたものを指すことが多い。
