米といえば何県？
米どころの新潟県（にいがたけん）が1位（い）。 北海道（ほっかいどう）が2位、秋田県（あきたけん）が3位となっています。 米の総生産量（そうせいさんりょう）は8,607,000tです。
米は何からできている？
答えは稲の種子がお米なんですね。 稲はイネ科の一年草で、苗を植えて稲が成長・成熟すると、子実が結実して、籾（もみ）になります。 籾は籾摺り（もみすり）という作業によって、籾の殻（から）がむかれ玄米になります。 玄米が精米されて一般に販売されているお米になります。
お米 どのくらい取れる？
一株から収穫できるお米の量はおよそ３５グラムになります。 田んぼ１アール当たりではおよそ１７００株の稲が作られています。 これを収穫量（しゅうかくりょう）になおすとおよそ６０キログラム。
どこのお米が美味しい？
美味しいお米の銘柄ランキング魚沼産コシヒカリ 第１位獲得秋田県産あきたこまち 第２位獲得北海道産ゆめぴりか 第３位獲得山形県産つや姫 第５位獲得新潟県産ミルキークイーン 第７位獲得新潟県産新之助 第10位獲得美味しいお米の銘柄ランキング - 越後の稲穂屋
