米の総生産量（8,607,000t） 米どころの新潟県（にいがたけん）が1位（い）。 北海道（ほっかいどう）が2位、秋田県（あきたけん）が3位となっています。 米の総生産量（そうせいさんりょう）は8,607,000tです。
米 どこでとれる？
世界全体では、7億5，547万トンのお米が生産されています。 世界で一番たくさんお米がとれる国は中国で、次はインド、そしてアジアの国々と続き、日本は11位です。 中国とインドだけで世界の生産量の約半分をしめていて、上位１０カ国で世界の生産量の8割以上をしめています。
米は何からできている？
答えは稲の種子がお米なんですね。 稲はイネ科の一年草で、苗を植えて稲が成長・成熟すると、子実が結実して、籾（もみ）になります。 籾は籾摺り（もみすり）という作業によって、籾の殻（から）がむかれ玄米になります。 玄米が精米されて一般に販売されているお米になります。
銘柄米 何県？
お米の品種別作付上位１０品種（令和２年産 水稲うるち米）おもな産地1コシヒカリ新潟県、茨城県、栃木県2ひとめぼれ宮城県、岩手県、福島県3ヒノヒカリ熊本県、大分県、鹿児島県
米と野菜生産量多いのはどっち？
次に、農業総産出額に占める割合をみると、昭和59（1984）年では、米が34％と最も高く、次いで畜産28％、野菜17％の順になっていますが、平成26（2014）年では、畜産が35％と最も高くなり、次いで野菜27％、米17％の順になっています。
