2週間〜1ヶ月ほどで美味しくのめるようになります。 2ヶ月以上保存したい場合は梅を取り除いて、シロップのみ冷蔵庫で保管しましょう。 1年間は美味しく頂けます。
梅シロップは青梅を氷砂糖に漬けて1～2週間で出来上がります。 その後、梅を漬けたままにしておくと渋みが出たりカビの原因になったりするため、梅は取り除いて別の容器に保存しておきましょう。 漬けて2～3週間後には取り出してOK。 1ヵ月半ほど経ってシロップに色が付いてきたらそれ以上は入れたままにしておかないで。
青梅の保存方法 青梅・・・到着後はすみやかにご利用ください。 常温で置いておくと2、3日で熟れてきます。 すぐに加工できない場合は、冷蔵保存して3～4日以内を目安にご利用ください。
常温保存なら3ヶ月。 冷蔵保存すると約６ヶ月、美味しく楽しめます。
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