マヨネーズの賞味期間は、開栓前はボトル入り（450g以下）、瓶入りが12ヵ月です。 700g以上のボトル入りは10ヵ月です。 また、開栓後は冷蔵庫で保存し、1ヵ月を目安に召しあがってください。
開封後のマヨネーズの賞味期限は開封後1か月が目安です。 これは一度空気に触れると原料である油が徐々に酸化し、味が落ちていってしまうためです。
名称ごまだれ内容量200g賞味期限10ヶ月保存方法常温で保存して下さい(開封後は冷蔵）発送5営業日以内
マヨネーズが腐らないのはなぜですか？ マヨネーズは殺菌力のある酢と、食塩などを含んでいるため強い防腐作用があります。 たとえばマヨネーズに病原菌を試験的に添加しても、24時間以内に死滅してしまうほどです。 この殺菌力でマヨネーズは腐敗から守られているのです。
開栓後は冷蔵庫に保存して、なるべく1カ月以内にご使用ください。
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