マヨネーズの発祥については、18世紀半ば、フランスのリシュリュー公爵が地中海のメノルカ島（現スペイン領）のマオンという港町で「オリーブ油と卵黄とレモン汁」を混ぜたソースをかけた肉料理を食したところ、大変おいしかったためそのレシピをパリに持ち帰り、これがその後、ヨーロッパ、アメリカ等へ普及したとの説が有力です。
ロシア マヨネーズ なぜ？
ロシアは最低気温が－20度まで下がるほどの極寒の国。 その為、カロリーの消費が激しいのでそれを補うほどの高カロリーのものを摂取しなければならないからです。 マヨネーズは打って付けの食べ物という訳なんですね。
マヨネーズ どこの国の言葉？
語源 現代最も使用される名称であるのは Mayonnaise というフランス語であるが、語源に関しては多くの説がある。 最も有力とされている地名だけでも、地中海にあるメノルカ島のマオンで作られたため、「Mahonesa」（意味：マオンの）というスペイン語が語源であるとされている。
キューピーマヨネーズ どこの国？
キユーピー株式会社（読みはキューピー、英: Kewpie Corporation）は、1919年（大正8年）に設立されたマヨネーズなどの調味料を主力としている日本の食品メーカー。 株式会社中島董商店、アヲハタ株式会社とともに「キユーピー・アヲハタグループ」を形成している。
マヨネーズ いつ？
キユーピーが日本ではじめてマヨネーズを製造・販売したのは、1925年（大正14年）の3月のこと。 ここから、キユーピー マヨネーズの歴史は、始まりました。
