価格高騰の背景には、原料となる大豆など穀物の世界的な供給不足がある。 中国など主産地の天候不順で生産量が減ったうえに、コロナ禍による渡航制限で労働力が不足し収穫量も減少。 国際商品先物市場における大豆価格の高騰も要因として挙げられる。 なお、食用油と並ぶマヨネーズ主原料の鶏卵も価格が高騰している。 6 июл. 2021 г.
マヨネーズ値上がり なぜ？
大豆や菜種の取引価格の高騰を背景に、主な原料である食用油の価格が上昇しているためで、マヨネーズはことし7月に続いての値上げ、ドレッシングは2008年以来、およそ14年ぶりの引き上げとなるということです。
マヨネーズっていくら？
最新価格：190円（税込 205円）（前週比: ± 0 ）最頻値：190円（2019-04-11 - 2022-01-24 / 割合:33%）最安値：190円（2022-01-24）最高値：202円（2021-02-18）（今年: 190円 -12円）
サラダ油 高い なぜ？
値上げの理由について各社では主な原料となる大豆や菜種などについて▽コロナ禍からの経済活動の正常化を受けて中国などが輸入を増やし▽世界的な脱炭素の動きからバイオ燃料向けの需要も伸びる一方▽供給面では主な産地の北米の天候不良で生産量が減少していることから、取引価格の高止まりが続いているためなどとしています。
マーガリン 値上げ なぜ？
雪印メグミルクと明治は10月1日の出荷分から、マーガリン類（マーガリンやファットスプレッド）などの価格を引き上げる。 大豆や菜種といった油脂の原料が、産地の天候不順や中国の需要拡大などを受けて値上がりしているためだ。 対象は雪印メグミルクが14商品、明治が9商品で、希望小売価格（税抜き）でみると5～30円の値上げ。
