果実の中心には平たくて大きな種が1つ入っています。 果肉は繊維質が多く、特有のかおりと濃厚な甘味があり、「果物の王様」といわれています。
野菜とは、食用とする草本性植物の総称のことをいいます。 また果物（果実類）は、概ね2年以上栽培した草本植物または木本植物から食用として食べられる果実のことをいい、これを果樹とされています。
春の果物の種類は、いちご、甘夏、オレンジ、デコポン、夏みかん、はっさく、グレープフルーツ、キウイ、びわ、メロンなどがあります。
植物学上や生産上の分類では、「野菜」とされているメロン、スイカ、イチゴですが、総務省の家計調査や流通の場では、実際の消費形態に合わせて「果物」として扱われています。 植物としての特性から見ると「野菜」、生産出荷時には「果実的野菜」、市場やスーパーでは「果物」と変化しているのです。
くだもの【果物】〔木（く）の物の意〕 … 木や草につく果実で、食べられるもの。 リンゴ・カキ・ミカンの類。
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