・イワシ類の合計漁獲量の日本一は茨城県で、全国シェアは26.2％です（2019年）。 ・漁獲量１位の茨城県、２位の長崎県、３位千葉県の３県あわせて、国内漁獲量の約42%を漁獲しています。
2 いわしの代表的な産地2.1 宮城県2.2 茨城県2.3 千葉県2.4 三重県2.5 大阪府
産卵場は本州、四国、九州の沿岸域にあるが、資源の高水準期には産卵域 が拡大するとともに、その重心が西にかたより、暖流の上流域である南海 域から九州西岸が主産卵場となる。 ふ化後１年で体長が約15cm、２年で約18cm、３年で約20cmに成長する。
イワシのシーズンは５月から９月末までですが、脂のノリは今が一番！
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