長さ16ｃｍ・幅5ｃｍ・厚み2.5ｃｍの１本200ｇの定型サクです。 完全定形のサクのみです。
まぐろサク１枚は、２００ｇ前後です。
マグロ1切れ（13g）のカロリーと糖質量
切り方にもよりますが１００ｇで５～７切れです。 当店の本マグロ・南マグロは、１サクで２００ｇ前後なので約１～２人前となります。 寿司ネタ１貫に換算すると平均１２～１５ｇ。 大きいカットの寿司ネタなら平均２０ｇほどです。
１サクで２００ｇ前後なので約１~２人前となります。 寿司ネタ１貫に換算すると平均１２~１５ｇ。 大きいカットの寿司ネタなら平均２０ｇほどです。
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