酪農のさかんな地域は北米、南米、ヨーロッパ、ロシア、オセアニアおよびアジアなどです。 例えばアメリカでは、ホルスタイン種が飼養されているところが大部分で、1戸当たり約200haの広い飼料畑と穀物畑を所有しています。
酪農 どこの国？
酪農らくのう 酪農はヨーロッパで 13～14世紀にオランダを中心に始り，18～19世紀の農業革命によって近代酪農として発展し，続いてアメリカ，オーストラリアに普及した。 現在，オランダ，デンマーク，スイスは乳製品，チーズの生産で有名であり，またアメリカは世界一の酪農生産国である。
ヨーロッパの酪農ランキングは？
頭数の多い順に、ドイツ（シェア18.2%）、フランス（同15.5%）、ポーランド（同9.0%）、イタリア（同8.7%）、英国（同8.1%）、オランダ（同7.3%）、アイルランド（同5.3%）となり、この上位7カ国でEU全体の7割を占める。
牛乳の生産地は？
生乳生産量を地域別に見ると、北海道が56%、その他の都府県が44％。 北海道を中心に、東北や北関東、九州などでの生産量が多くなっています。 2020年度の国内における牛乳・乳製品の総需要量は生乳換算数量（＊2）で約1,242万トンでした。
酪農 なぜ冷涼？
牧草しか満足にできない地域もあるが、牧草をそのまま売っても安い。 そこで乳牛に食わせて牛乳を搾るのが合理的。 2)乳牛は牛乳を作るために多量の代謝熱が発生して暑さに弱い。 だから冷涼な気候が向いている。
