東日本では甘い味付け、西日本ではしょっぱい味付けが主流と言われています。 今回、様々な出身地の方に話を伺ってみましたが、圧倒的に多かったのはしょう油派。 一方で、しょう油以外をかけるという意見もちらほら見受けられました。 韓国出身の男性によると、韓国には「ケランマリ」という卵焼きがあるそうです。 15 дек. 2018 г.
卵焼き 何をつけて食べる？
出汁やしょう油、砂糖、塩など。 ちなみに筆者は卵焼きを作るときにもマヨネーズを入れるタイプ。 いつもの卵焼きよりもフワフワになる気がするんですよね。 そんな卵焼きに合わせる調味料ですが、今回調査した結果、もっとも多かったのは「しょう油」という結果に。
卵焼き 何かける ランキング？
ウスターソースが4位！1位：醤油（245票） ... 2位：塩こしょう（81票） ... 3位：塩（48票） ... 4位：ウスターソース（39票） ... 5位：マヨネーズ（27票） ... 6位：とんかつソース（15票） ... 7位：ケチャップ（14票） ... 8位：こしょう（13票）ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は…
外人 目玉焼き 何かける？
アメリカの食文化のイメージを踏まえると、マヨネーズなどの調味料をたっぷりかける人が多いのではないかと思ったのですが……。 なんと意外にもシンプルに塩のみという回答が多数！ むしろ、かけなくてもいいという意見すらあり、目玉焼きはアメリカ人にとっては、卵の味をダイレクトに楽しむ料理という位置づけであることが判ります。
卵焼き 味付け 何派？
アンケート結果は上記のとおりで、卵に砂糖を加えた「甘い系」がもっとも多くの支持を集めました。 ただ、3割以上の人はだしや醤油、めんつゆなどで味付けした「しょっぱい系」が定番と回答していることから、「甘い卵焼きなんて信じられない！」という人も少なからずいるようです。
