Аллергия на яйца - это иммунная гиперчувствительность к белкам, содержащимся в куриных яйцах и, возможно, в гусиных, утиных или индюшатинах. Симптомы могут быть быстрыми или постепенными. Последнее может занять от нескольких часов до нескольких. Википедия (Английский язык)
卵アレルギーってどんな症状？
強烈に卵にアレルギー反応を持つ子は、すぐに口の周りが真っ赤になったり、頬が赤くなったり、最悪の場合は呼吸困難に陥ることもあります。 軽ければ、半日～数日後にほんの少しじんましんが出る程度で、直ぐに消えてしまいます。 市販の食べ物には、原材料や加工の過程で卵が使われている場合があります。
卵アレルギーどうにでるか？
卵アレルギーのアレルゲンは卵白 卵は卵黄と卵白に分けられますが、アレルギーを起こしやすいのは卵白の方です。 子どもは消化器まだ十分に発達していないため、アレルゲンが腸粘膜を通過しやすく、アレルギー症状を引き起こします。 なお、加熱時間や加熱温度もアレルギー症状の発症リスクと関係しています。
オボムコイド 何に入ってる？
鶏卵のアレルゲンの多くは、卵白に含まれる「オボアルブミン」と「オボムコイド」というタンパク質です。
卵アレルギー 何歳で治った？
2）加齢とともに食物アレルギーを起こす食物特異（IgE）抗体値は低下する等により、アレルギー症状を起こし難くなってきます。 特に乳児期に多い食物抗原(卵、牛乳、小麦等）については、3歳で50～70%、6歳で90%が耐性(いつでも食べることが可能になる）を獲得し摂食可能になってきます。
