卵（鶏卵）については”加熱卵黄から” が安全です。 卵の初回摂取として卵ボーロや加熱度の低い調理卵（卵スープや茶わん蒸しなど）を摂取した後にアレルギー症状を起こし、外来受診されるお子さんが例年多くいらっしゃいます。 卵白よりは卵黄、非加熱よりは加熱卵が比較的安全です。
卵アレルギーどれぐらいて発症するの？
食物アレルギーの4割（1歳前では5割）が卵のアレルギーです。 以前ブログに書いたように、典型的な即時型アレルギーであれば、殆どが摂取直後から30分以内、遅くても2時間以内に口から顔、そして全身へと赤くて痒い発疹が急に広がります。 症状が強い場合は咳や嘔吐を伴うこともあります。
卵アレルギーってどんな症状？
強烈に卵にアレルギー反応を持つ子は、すぐに口の周りが真っ赤になったり、頬が赤くなったり、最悪の場合は呼吸困難に陥ることもあります。 軽ければ、半日～数日後にほんの少しじんましんが出る程度で、直ぐに消えてしまいます。 市販の食べ物には、原材料や加工の過程で卵が使われている場合があります。
卵は何ヶ月から？
卵は赤ちゃんの成長に必要なタンパク源の１つで、鉄分も含まれています。 6ヶ月頃からとれるといいでしょう。 アレルギーが心配とは思いますが、しっかり保湿をして、心配しすぎずに6ヶ月から微量の加熱全卵をあげましょう。
卵アレルギー 何歳まで？
「鶏卵アレルギー発症予防に関する提言」が、2017年6月に小児アレルギー学会から出されました。 アトピー性皮膚炎（痒みのある乳児湿疹も含む）にかかった赤ちゃんに、鶏卵アレルギー発症予防を目的にして、医師の管理のもと、生後6ヶ月から鶏卵摂取を微量から開始することを推奨する。
