鹿児島県の本土面積の約6割（わり）をおおうシラスは，噴火（ふんか）のときの火砕流（かさいりゅう）や，空中にまいあがった軽石や火山灰（かざんばい）などが堆積（ .
鹿児島 さつまいも なぜ有名？
サツマイモが日本に伝わったのは400年ほど前のことで、琉球（今の沖縄）から薩摩（今の鹿児島）を経て九州地方へと拡がり、さらに江戸時代には救荒作物として全国に広がりました。 このように、薩摩、つまり今の鹿児島からきた「おいも」ということなので、サツマイモ（薩摩芋）と呼ばれているわけです。
鹿児島 さつまいも なぜ多い？
鹿児島でサツマイモの生産量がトップなのは、サツマイモの栽培に適している土地であるということが最大の理由です。 ... さらに、鹿児島は台風の通り道になりやすいエリアですが、サツマイモは地中で育つ作物のため台風の影響を受けにくいのも理由の一つと言えます。
焼き芋 ブーム なぜ？
江戸時代後期は砂糖が貴重品で、甘くて安い焼きいもは老若男女、貧富を問わず大人気を博した。 その繁盛ぶりは、歌川国貞（三世豊国）の浮世絵からもうかがえる。 明治維新以降、東京の人口急増と安い値段によって、焼きいもの需要が増大した。 それに応えるために焼きいも専門店が現れる。
鹿児島 さつまいも いつから？
1600年ごろ、中国から日本にやってきました。 琉球（りゅうきゅう；今の沖縄県）から薩摩（さつま；今の鹿児島県）に伝わったので、サツマイモとよばれています。
