○ 病因物質別の事件数を見ると、アニサキス（328 件、30.9％）、カンピロバクター ・ジェジュニ／コリ（286 件、27.0％）、ノロウイルス（212 件、20.0％）の順で多 かった。
食中毒統計調査 何年ごと？
食中毒統計調査は、食品衛生法に基づき都道府県知事等から厚生労働大臣に報告があったものを対象とする統計調査で、毎年実施されています。
令和元年度の食中毒の発生状況で、患者数が最も多い食中毒の原因物質はどれか。？
令和元年の食中毒発生件数は1,061件で、そのうち328件（31%）がアニサキスによる食中毒です。 次いで、カンピロバクターの286件（27%）、ノロウイルスの212件（20%）となりました。 上位3種類の原因だけで、実に8割弱を占めています。
2019年の食中毒統計において食中毒の発生件数が最も多いのはどれか？
・2019年の食中毒事故発生件数は過去5年で最少の2017年度の1,014件に次ぐ1,061件となり、比較的食中毒事故が少なかった年だといえる。 ・食中毒の原因となる食品は例年1位：魚介類、2位：肉類及びその加工品、3位：野菜類及びその加工品の順に多い。
食中毒 毎年何人？
食品衛生法に基づき、食中毒患者 を診断した医師は、２４時間以内に 保健所に届け出を行います。 食中毒事件は毎年どのくらい発生？ ※事件数は１千～２千件、患者数は２万～３万人発生。
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