クリ（栗、学名：Castanea crenata）は、ブナ科クリ属の木の一種。
実は梅や栗は「果樹」として分類されています。 他の果物では果肉にあたる、黄色い中身の部分はなんと種子なんです。
炊いた栗の実に砂糖を加えて茶巾できゅっと絞った和菓子です。 そう、エリアによっては、和菓子なんです。
みんなが果肉だと思っている部分は種 栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。 もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。 イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。 一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。
我々が普段食べている栗の部位は、実は栗の果実ではない。 あれこそが「栗の種」なのだ。 栗の果実は、我々が捨てている鬼皮の部分。 本来の皮は、イガイガしたあれ、である。
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