事実どこの国のお料理かに関しては諸説あるそうですが、フランスのcroquette(クロケット)、オランダのkroket(クロケット)が起源とされています。 西洋からもたらされたクロケットが、日本では「コロッケ」と呼ばれるようになったとされています。 26 дек. 2019 г.
クロケット 何語?
クロケットって。 フランス語のCroquette。 バリバリ食べるという意味の揚げ物。 野菜や魚介、卵などの組み合わせで作られ、いろんな味わいで世界各国存在する。
コロッケは何語?
「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。 ホワイトソースがベースだったクロケットの中身を、日本人の好みに合うじゃがいもに作り変えたのがそのルーツだそうです。
Croquette 何語?
フランス語で「バリバリ音を立てて咬む」ことを意味する動詞クロケ「croquer」に由来するフランス発祥の食品であり、料理とファストフードの両方として世界的に普及している。
クロケット どこの国?
クロケットはフランスで誕生したといわれる揚げ物料理のことです。 野菜やお肉、魚といった具材を細かく刻み、ベシャメルソースと混ぜたら円盤状や俵型などに形成し衣を付けて揚げます。
