群馬県が全国1位の生産量を誇る「こんにゃく」は、全国トップクラスの日照時間、水はけのよい土壌など群馬の恵まれた気候と土壌により、渋川市、昭和村をはじめとした中山間地域で生産され、「こんにゃくといえば群馬」の地位を確立しています。 13 нояб. 2014 г.
群馬県のこんにゃく産地は？
群馬県が全国1位の生産量を誇る「こんにゃく」は、全国トップクラスの日照時間、水はけのよい土壌など群馬の恵まれた気候と土壌により、渋川市、昭和村をはじめとした中山間地域で生産され、「こんにゃくといえば群馬」の地位を確立しています。
こんにゃく芋 どこで取れる？
全国のこんにゃく芋の90％以上が群馬県で生産され、その生産量は約5〜6万トンです。 日本一の産地を支えるこんにゃくいも品種は「あかぎおおだま」で病気に強く、県内生産の約8割を占めています。 さらにその中でも、群馬北部のエリアが群馬県全体のこんにゃく芋の生産量の75%を占めます。
こんにゃく どこ？
こんにゃく芋はミャンマー、マレーシア、タイなどの東南アジアが原産国と言われています。 日本への渡来説はまちまちですが、数千年前の縄文時代に根栽農耕文化の北方伝播とともに伝えられたと考えられています。
こんにゃく芋の生産地ランキングは？
全国計は61,300tですが、トップは群馬県の56,500tで、シェアでは92.2%となっています。 全国的に栽培が行われており、2位以下のシェアは小さいですが、2位は栃木県、3位は茨城県と北関東を中心に栽培が行われています。
