カボチャ 「芝居蒟蒻芋 南瓜（しばい・こんにゃく・いも・ かぼちゃ）」 江戸時代、女 の人 の好き な物を語呂（ごろ）がいいように、言葉 の調子がいいように、並べたものです。 . 「 冬至（とうじ）に かぼちゃを食べるとかぜをひかない」 . 「 冬至南瓜に年 取らせるな」
冬至かぼちゃ何とらせるな？
かぼちゃは保存がきき、丸のまま保存しておくと、冬まで料理に使うことができます。 しかし、長くもつからといって、春まで保存してしまっては栄養素が減ってしまいます。 「冬至かぼちゃに年をとらせるな」は、かぼちゃの保存も冬至までが限度という意味です。
冬至かぼちゃのことわざは？
[冬至にカボチャを食べると風邪を引かない] 冬至の日は、一年でもっとも昼の時間が短い時期です。 そして、寒さももっとも強くなります。 そのため、栄養たっぷりなカボチャを食べて、柚子の風呂にはいると、風邪を引かないですという昔の人の教えです。
なぜかぼちゃとあんこ冬至に食べるの？
かぼちゃを使う料理はさまざまですが、冬至にはかぼちゃをいとこ煮で食べる地域が多いようです。 あずきも長期保存が可能で栄養があるだけでなく、赤い色をしていることから悪いものが寄り付かないと考えられていました。 そこで、かぼちゃとあずきの両方を効率よく食べられる、いとこ煮が定番になったといわれています。
冬至は何を食べたらいいですか？
南瓜(なんきん)・うんどん(うどん)・蓮根(れんこん)・寒天(かんてん)・人参(にんじん)・銀杏(ぎんなん)・金柑(きんかん)は冬の七草として冬至に食べます。 これらの食べ物には、「ん」が2つ以上つくことから、運がたくさん舞い込んでくると考えられるそうです。
