こんにゃくの栽培 生子（きご）を植え付けてから収穫できるまで、2から3年かかります。 1年目収穫したイモ（種芋）は、翌春植え付けるまで保存します。 9 дек. 2009 г.
こんにゃく芋 いつ？
こんにゃく芋の収穫時期と旬 収穫は１０月下旬頃から１１月にかけて行われます。 コンニャクイモに関しては、生鮮品として食用にするわけではなく、加工される食材で、生芋の貯蔵も可能なので特に旬はありませんが、生のコンニャクイモが出回る時期は１１月から冬にかけてとなります。
こんにゃくの花いつ咲く？
蒟蒻の花は、5月の中旬から6月上旬に、紫がかった海老茶色の変わった形の花が咲く。 丈が約1メートル30センチになる。 花が終わってから葉が地下から出て来る。
コンニャク 何から出来てる？
こんにゃくは「こんにゃく芋」(こんにゃく玉とも呼ばれる) という サトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。
こんにゃく芋ってどんな芋？
こんにゃくは「こんにゃく芋」（こんにゃく玉とも呼ばれる）というサトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。 こんにゃく芋の原産はインドシナ半島といわれ、現地では芋の形状から「象の足」という異名があります。
