こんにゃく芋 何類?

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ローカロリーでヘルシーなイメージから、こんにゃくの原料は海藻だと思っている人が多いですが、原料はじゃがいも、さつまいもと同じ芋類で、サトイモ科の「こんにゃく芋」の球茎です。


こんにゃく芋ってどんな芋?

コンニャクイモ(蒟蒻芋)はサトイモ科の植物の肥大した根茎で、コンニャクの原料として古くから栽培されています。 原産地はインドからインドシナ半島あたりの東南アジアとされ、日本へは6世紀頃に仏教と共に伝わったとも言われています。

こんにゃく どの分類?

コンニャク(蒟蒻、菎蒻、学名:Amorphophallus konjac)は、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品である。サトイモ科の夏緑多年草植物で、学名はAmorphophallus konjac。 ... 株は次第に大きくなるが、ある程度大きくならないと花はつかない。コンニャク - Wikipedia

こんにゃくは何の仲間?

こんにゃくは「こんにゃく芋」(こんにゃく玉とも呼ばれる)というサトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。 こんにゃく芋の原産はインドシナ半島といわれ、現地では芋の形状から「象の足」という異名があります。

こんにゃく 何科?

サトイモ科こんにゃくは「こんにゃく芋」(こんにゃく玉とも呼ばれる) という サトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。 こんにゃく芋の原産はインドシナ半島といわれ、現地では芋の形状から「象の足」という異名があります。

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