ココットは卵料理やスフレ、プリンなどを作る時に使われます。 また、直火やオーブンに入れて使用する厚手の蓋付き両手鍋もココットと呼ばれますが、アメリカではこの鍋をキャセロールと言います。
ココット どんな料理？
耐熱性の陶器でできた丸い焼き型のことで、スフレ・プリンなどを作るのに使われます。 スフレ型とも呼ばれ、様々なサイズのものがあります。 保温性にすぐれており、お菓子作りだけでなく、チーズフォンデュ・キッシュ・グラタンなどの料理にも使われます。
ココット皿 何に使う？
具材を入れてオーブンで加熱調理をしたり、スイーツ作りにも役立つココット皿。 ディップソースやドレッシングを入れて食器として使うこともでき、ご家庭にいくつか揃えておくと、とても便利ですよね。
ココット どこの国の料理？
ココット (料理) - フランスの煮込み料理の一種。
ココットとはどういう意味？
ココット (皿) - 小型の円形または楕円形の耐熱性陶器。 ラメキン、スフレ皿・スフレ型・スフレカップとも呼ばれる。 ココット (鍋) - 直火のほか、オーブンにそのまま入れて煮込み料理に使われる厚手の蓋つき両手鍋。 キャセロールとも。
