階級なし
うどん 何類?
<食品の例>ご飯、パン、うどん、そば、スパゲッティなどさつまいも、じゃがいもなど<働き>エネルギー源となる、体の各機能を調節<栄養的特徴>糖質性エネルギー源となる。いも類は、糖質のほかに、ビタミンB1、ビタミンCなども比較的多く含まれる。
白玉粉 何類?
だんご粉の原料と製造方法 だんご粉の原料は「うるち米ともち米」です。 団子が作りやすいように2種類の米をブレンドして精白し、水洗いしてから乾燥させて製粉して作られます。 このように、白玉粉・上新粉・だんご粉は、同じ米粉として分類されますが、原料や製法が異なっているのです。
マカロニは何類?
マカロニ(macaroni 英語: [ˌmækəˈroʊni] フランス語: [makarɔni])は、イタリア料理で使われる麺類であるパスタの一種。
ゴマは何類?
他の食用とするマメ科種子と比べると、脂質が多いため、一般には種実類に分類されている。
