「コカ・コーラ ゼロ」や「コカ・コーラ ゼロカフェイン」で甘味料として使用している、アセスルファムK、スクラロースは、それぞれ、砂糖の数百倍の甘さがあります。 使用量が少ないので、「コカ・コーラ ゼロ」や「コカ・コーラ ゼロカフェイン」のカロリーもゼロキロカロリーになっています。
カロリーゼロ 飲み物なぜ甘い？
でも、このカロリ―ゼロ飲料、カロリーゼロのくせして相当甘いですよね？ これはなぜなのでしょうか？ これは砂糖の代わりに人工甘味料が使われているからです。 この、人工甘味料、カロリーが限りなくゼロに近いので、表記上はカロリーゼロと記載できます。
コカコーラゼロの糖質は？
たとえば、日本コカ・コーラ株式会社が扱っているコカ・コーラゼロの栄養成分表示によると、炭水化物0g、糖類0gとなっており、血糖に直接影響を与える可能性はなさそうです。
コカコーラゼロは何がゼロなのか？
コカコーラとコカコーラゼロの原材料の違いは！ 原材料の違いは、コカコーラには「糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）」が、コカコーラゼロには「甘味料（スクラロース、アセスルファムK）」がそれぞれ含まれていることでした。 コカコーラに含まれる糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）は、そのまま炭水化物（≒糖質）のことと考えて大丈夫です。
コーラとコーラゼロ どっちがいい？
コーラゼロのカロリー・糖質は共にゼロです。 普通のコーラとコーラゼロの違いは砂糖の代わりに人工甘味料を使って甘味を付ける点で、人工甘味料は砂糖より低カロリーな上に甘味が強く、摂取カロリーや血糖値の上昇を抑制する効果が期待されています。
