結論として、コーヒー豆状態での賞味期限では、1ヶ月〜3ヶ月が目安です。
コーヒー豆 保存 何ヶ月？
1回で使う量を密閉容器に分けて冷蔵庫で保存し、1ヶ月以内（豆なら2ヶ月以内）に使い切る！ コーヒーの袋を開封した瞬間から、豆の酸化・劣化は始まっています。 すぐに使い切れる量だけをなるべく購入するようにし、余らせてしまった場合にも豆本来の香りや味わいが失われていない状態で、保存することを心がけましょう。
賞味期限切れのコーヒーは飲めますか？
コーヒー豆は焙煎する過程で水分がほとんど飛ぶので、時間がたっても腐りません。 しかし、コーヒー豆には油分が含まれており、時間とともに酸化が進んでいきます。 酸化した油分は健康によくなく、場合によっては下痢などの症状が出ることがあります。 なので、賞味期限が切れたコーヒー豆は無理に飲みすぎない方が無難です。
コーヒー豆 何年前？
密封されている未開封のコーヒー豆の場合、賞味期限は約3年と考えてください。 保存状態によっても異なりますが、未開封であれば3年を超えていても飲むことは可能です。 香りや味が多少飛んでいても問題ないと考えるなら、2年前後は飲めます。
コーヒー豆 何日？
開封されたコーヒー豆は、劣化の原因となる酸素や湿度に触れた状態です。 特に、挽いて粉状にしたコーヒー豆は酸素と触れる表面積が増えるため、酸化のスピードも豆の状態よりもぐんと速まります。 開封後は「粉なら7〜10日程度」、「豆なら30日程度」で飲みきることをおすすめします。
