市販（しはん）のきゅうりの中には、白い未熟（みじゅく）な種（たね）が見られると思いますが、本来（ほんらい）きゅうりは種が熟（じゅく）すまでは、食べられたくないためにとげとげをつくって自分の身を守っているのです。
きゅうりの実がまだ小さいときは、トゲが生えているんだ。 これは虫や鳥などの動物に食べられないように実をまもるためだといわれているんだ。 実が大きくなるとだんだんトゲの生えている部分がふくらんで、いぼになるんだよ。
畑のキュウリはふつう花がさいて１週間ほどで食べられるようになります。 このときのこのとげは、さわるとちくりとするほどいたいものなのですが、すぐにとれてしまいます。 とげのとれたあとがぶつぶつになって残っているというわけなのです。
答えは近いです 👇
①お湯で葉をやわらかくし、水で洗ってヨウ素液につける。 ②お湯で葉をやわらかくし、ろ紙にはさんでたたきヨウ素液につける。 ③アルコールにつけて葉の色をぬき、ヨウ素液につける。 ④ミキサーで細かくしてろ過し (...)
なので、国産のニンニクの芽の旬はその時期、５月中旬から６月初旬と言う事になります。 ただ、国内のにんにくのほとんどが「福地ホワイト六片種」などで、長く太い花芽が真っ直ぐに伸びる品種ではないので、スー (...)
このように複雑な歴史と成り立ちがある「しょうぶ」と「あやめ」ですが、決定的な違いは、「しょうぶ」がサトイモ科であるのに対し「あやめ」はアヤメ科。 そしてまた姿の似ている「はなしょうぶ」や「かきつばた (...)
菊芋にはイヌリンと呼ばれる成分が多く含まれているのが特徴です。 イヌリンはお腹が空きにくくなる、血糖値の上昇を抑制するなどの効果があることから、糖尿病やダイエットに効果的と言われます。 21 фе (...)
25 окт. 2019 г. · 本記事では、まず元肥・追肥の二種類の違いと、植物に必要な3成分について解説します。その上で、家庭菜園において行う施肥（肥料を与えること）と、水田 .
