きゅうりは、収穫時期の違いにより、大きく「冬春きゅうり（前年12月～6月）」と「夏秋（かしゅう）きゅうり（7月～11月）」に区分されます。
キュウリ 収穫時期 何月？
きゅうりの栽培時期には、春まきと夏まきと秋まきがあります。 きゅうりの発芽地温は25℃〜30℃で生育適温は20℃〜30℃です。 春まきは地温が低いので育苗して定植します。 4月に種をまき、5月に植えつけ、6月〜8月に収穫します。
きゅうり 何 ヶ月 収穫できる？
キュウリは発芽から収穫までおよそ60日と、果菜類のなかでも短いのが特徴です。 さらに、開花から7日程度が収穫時期のため、この適期を逃さないようどんどん実を収穫することが大切です。
きゅうりの収穫時間帯は？
午前中、できれば涼しい早い時間帯に収穫すると、傷みにくくなります。 夕方にはちょうどいいサイズに育っていることがあります。 できれば朝と夕方の2回、見回りをして収穫すると、収穫適期を逃しにくくなります。
きゅうりの旬の時期は？
旬の時期 7月～11月キュウリは全生産量のうち6割がビニールハウスなどの施設で栽培され1年を通して出荷されています。 夏の露地栽培以外は施設のものがほとんどです。 春秋は群馬、埼玉、千葉などの近県もの、冬は高知、宮崎などの南国産のきゅうりが主です。
