堂々の1位はキャロライナ・リーパー！ そのスコヴィル値は圧巻の220万。 ということは、220万倍の水で薄めて、やっと辛味を感じなくなるということ…。 ちょっと想像を超える辛さですね。 29 янв. 2018 г.
キャロライナリーパー タバスコの何倍？
唐辛子のカプサイシン抽出物を濃縮して作られています。 辛さを計る単位であるスコヴィル値は710万スコヴィルとされ、タバスコの約3318倍、ハバネロの約20倍、キャロライナ・リーパー（ギネス認定）の約3倍の辛さになります。 現在、日本国内で販売できる最も辛いソースです。
キャロライナリーパー 辛さ 何倍？
キャロライナ・リーパーのスコヴィル値は、最高記録の個体で2,200,000SHU(220万スコヴィル)。 これは「220万倍に水で薄めれば辛くない」という意味。 もう少し具体的に言えば、0SHUがピーマンなので、「220万倍に水で薄めればピーマンになる」ということです(笑)。
ハバネロ 何位？
ちなみに、皆さんがご存知の“暴君”ハバネロは第４位です！ ＊ハバネロは食べられます！ 今回はランキングするにあたり「スコヴィル値（単位:SHU)」というものを使用します。 これは、辛味受容体を刺戟するカプサイシンを計った値です。
ジョロキア ハバネロ どっち？
それまで世界一辛いとされていた唐辛子というのは「ハバネロ」ですが、ブートジョロキアはハバネロの約2倍の辛さがありました。 その後、2012年にはアメリカ・サウスキャロライナ州の生産者が作った「キャロライナリーパー」に世界記録を抜かれます。
