キャベツは葉が厚くぎっしりと詰まっているためずっしりとした重さがあります。 レタスは葉がやわらかくふんわりとした食感があり、キャベツに比べて軽いのが特徴です。 4 сент. 2020 г.
キャベツとレタスはどっちがいい？
・キャベツとの違いは“ビタミンの量” 免疫力向上や目や皮膚の粘膜の健康を維持する作用が期待できるビタミンA（βカロテン）は、レタスのほうが約5倍多く含んでいます。 風邪の予防や美肌効果やストレス耐性向上など多くの作用が望めると言われているビタミンCは、キャベツのほうが約8倍多く含んでいます。
キャベツとレタスの違いは何？
キャベツはアブラナ科でレタスはキク科 見た目の似ているキャベツとレタスですが、分類上、全くの別物です。 キャベツは、ヨーロッパの地中海や大西洋の沿岸が原産地で、アブラナ科の一年草（野生種）または二年草（栽培種）。 レタスは、エジプトや地中海沿岸が原産地の、キク科の野菜です。
サラダ菜は何科？
サラダ菜はキク科アキノノゲシ属 チシャ種の野菜で、結球レタスの一種です。 結球レタスに分類されているものの、外側の葉はふんわりと重なる程度で、芯の部分に近いほど丸く結球しています。 一般的な玉レタスに比べサラダ菜は緑色が濃く、柔らかい食感が特徴。
キャベツ 形 なぜ？
キャベツが丸まっているのは、茎（くき）が短いっていうことと葉っぱが生えてくる早さに関係（かんけい）があるの。
