キャベツには水溶性食物繊維がほとんど含まれていないため、ほかの食品からおぎなう必要がある。 たとえば、100gの茹でごぼうには6.1gの食物繊維が含まれており、半分以上（3.4g）を水溶性食物繊維が占める（※8）。 28 окт. 2021 г.
水溶性食物繊維の多い野菜は何？
水溶性食物繊維が多い野菜・果物ランキング水溶性食物繊維の全体の傾向としては豆類（大豆やえんどう豆など）ときのこ類（なめこやえのきなど）に多く含まれています。理想は水溶性食物繊維：不溶性食物繊維＝1：2になるように食べることです。
キャベツは不溶性食物繊維ですか？
キャベツに含まれる食物繊維の量は 生の状態のキャベツ100g（キャベツひと玉は約1000g）のなかに含まれる食物繊維の量は1.8g。 そのうちの1.4gは「不溶性食物繊維」と呼ばれる種類の食物繊維です。
キャベツは食物繊維が多いですか？
キャベツ1玉1200g（可食部1020g）には食物繊維が18.4g含まれます。 18～64歳の食物繊維の摂取量の目標量は男性21g以上、女性18g以上ですので、キャベツ1玉で1日分の食物繊維をほぼ摂ってしまう計算になります。
水溶性繊維の食べ物は？
ペクチン熟した果物、芋類、（キャベツ・大根などの）野菜類アルギン酸こんぶやわかめなどの海藻類等ガム質大豆や大麦・ライ麦等の麦類グルコマンナンこんにゃく等（市販のこんにゃくは不溶性です）
