30 окт. 2019 г. · キャベツの場合は、育つにつれて丸くなりますね。どうしてキャベツは丸くなるのか？あれは「結球性」といって、レタスや白菜もそうですが、一枚一枚の .
キャベツが丸くなるのはどうして？
キャベツが丸まっているのは、茎（くき）が短いっていうことと葉っぱが生えてくる早さに関係（かんけい）があるの。
キャベツの追肥はいつ？
追肥1回目は定植から1週間程度、2回目の追肥は12月下旬に行ってください。 生育期間は長いですが、追肥を3回行うと過剰になってしまうため、2回目の追肥を12月下旬に行うことで、収穫期に適切な出荷階級にできます。
白菜が結球しないのはなぜ？
結球のポイントはずばり、「種まき時期」と「外葉の成長」の2つです。 白菜は種まきが遅くなると、絶対に結球しません。 結球の適温は15度前後と言われており、低い温度になってしまうと結球できないのです。 地域によって差がありますが、9月10日頃が播種の限界ラインです。
キャベツの旬はいつですか？
店頭に出回るキャベツは大きく分けて2種類。 水分を含んで柔らかい春キャベツと、葉が密集し楕円形をしている冬キャベツです。 この2種類は品種が異なり、春キャベツは3〜5月頃、冬キャベツは1〜3月頃が旬になります。 また、冬キャベツを改良した夏キャベツもあります。
