カツオは、世界中の熱帯域を中心に温帯域まで分布している、サバ科の魚類の一種です。 カツオはカツオ属、マグロはマグロ属に分類されますが、海外ではマグロ（ツナ）の一種として扱われています。 20 авг. 2020 г.
KatsuwonusПолосатый тунец / 属
サバ科Полосатый тунец / 科
食性 カツオは、魚類、甲殻類（エビ、カニ、オキアミなど）、頭足類（イカ、タコ）と何でも食べます。
カツオはたんぱく質が豊富です。 そしてまたカロリーが肉より低いことで知られています。 さらにカツオには、運動により分解された筋肉を補修したり、疲労を回復させたりする効果のあるバリンという必須アミノ酸も含まれます。 疲労回復という点では、カツオに多く含まれるビタミンB群の1つでるナイアシンも効果があります。
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