昼の時間が一番短くなる冬至は、運が上昇に転じる日とも考えられていました。 これから運気が上昇する冬至の日は、「ん」が2つつく「運盛りの野菜」を食べると「運」を呼ぶといわれていたのです。 かぼちゃは「なんきん」とも呼ばれ、「ん」が2つつくことから縁起がよいとされています。 17 авг. 2021 г.
冬至にかぼちゃを食べるのはなぜ？
冬至にかぼちゃを食べる理由 冬至にかぼちゃを食べる風習ができたのは、江戸時代だと言われています。 今と違って野菜の保存が難しかった時代に、保存がしやすく栄養価が高いかぼちゃを食べて寒い冬を乗り切ろうという昔の人の知恵から、冬至にかぼちゃを食べる風習ができました。
冬至かぼちゃ何とらせるな？
かぼちゃは保存がきき、丸のまま保存しておくと、冬まで料理に使うことができます。 しかし、長くもつからといって、春まで保存してしまっては栄養素が減ってしまいます。 「冬至かぼちゃに年をとらせるな」は、かぼちゃの保存も冬至までが限度という意味です。
冬至に食べるかぼちゃは何科？
「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」という言い伝えもあることから、冬の野菜と勘違いされている方も多いかもしれませんが、かぼちゃは夏に収穫されるウリ科の野菜です。
冬至かぼちゃはいつ食べるの？
2022年の冬至（とうじ）は12月22日。 冬至の日にはかぼちゃや小豆粥を食べたり、ゆず湯に入ったり。 昔からの風習を大切にして過ごしたいものですね。
