九州各地では、博多ラーメン、長浜ラーメン、久留米ラーメン、焼きラーメンが人気を集める福岡ラーメン他、ニンニクチップ入りの熊本ラーメン、さっぱりとした味わいの鹿児島ラーメンなどがあります。
長浜ラーメンは何県？
福岡といえば、ラーメンですよね。 一般的に「博多ラーメン」と呼ばれる福岡のとんこつラーメンですが、「長浜ラーメン」という言葉もあります。 また、同じ県内にある久留米市の「久留米ラーメン」も有名です。
博多ラーメン 何系？
博多ラーメンとは白濁した豚骨スープに極細のストレート麺を合わせた豚骨ラーメンのこと。 その人気はご当地ラーメンという枠は軽々と超え、日本はおろか世界にも広がっている。 今でこそ海外でも色々なラーメンが食べられるようになってきたが、海外ではいまだに「ラーメン＝豚骨ラーメン」というイメージが根強い。
ラーメンは何派？
1番好きなラーメンのスープの味は？ 総計では「しょうゆ」が38％でトップ。 2位と3位は僅差で、「味噌」が21％、「とんこつ」が20％でした。 年代が上がるにつれて「しょうゆ」派が増え、「とんこつ」派が減っています。
熊本ラーメン 何系？
九州を代表するとんこつラーメンの一つ、熊本ラーメン。 とんこつラーメン“発祥の地”である久留米から伝わった文化が、熊本県北にある玉名を経て、昭和20年代後半から30年代にかけて誕生したご当地グルメだ。 濃厚でまろやかなとんこつスープに、こしのあるストレートな中太麺、さらにがつんと効いたにんにくの風味……。
