茎ブロッコリーは、植えつけから2カ月程度で収穫可能になります。 脇芽の長さが15cm～20cmになり、側花蕾が500円玉大（2cm～3cm）になったら食べごろです。 花が咲いて黄色くなってしまう前に、よく切れる清潔なはさみでカットして収穫しましょう。 1 мая 2020 г.
茎ブロッコリー 収穫 どこから？
側花蕾（そくからい）をどんどん収穫する！ 1～2週間すると頂花蕾の切り口の横からわき芽が生長して、側花蕾というスティック状のブロッコリーがどんどん出てくるので、これを上から10～20㎝くらいのところで茎ごとカットして収穫します。 この側花蕾が茎ブロッコリーのメインになるところです。
スティックブロッコリー 収穫 いつまで？
スティックセニョールの収穫の時期、方法 スティックセニョールは春まきの場合は5～6月、秋まきは10～12月頃が収穫時期です。
茎ブロッコリーの収穫量は？
茎ブロッコリーの収穫量は1株あたり15本程度。 ブロッコリーは主枝の先端にできる大きな花蕾(頂花蕾)を食用にする。 茎ブロッコリーは長く伸びた側枝(わき芽)とその先端にできる花蕾(側花蕾)を食用にする。 茎ブロッコリーは別名、スティックブロッコリーとも呼ばれる。
ブロッコリーの収穫時期はいつ？
ブロッコリーの収穫時期は、10月〜翌年の2月ごろまでです。 花蕾の直径が15cmほどになれば収穫適期となります。 花蕾の下を包丁などの清潔な刃物で切り取って収穫しましょう。 収穫が遅れると、花蕾が黄色くなり、花が咲き始めてしまいます。
