いえがらよりいもがら いかに家柄がよくても、それで生活することはできぬ。 食うとしても、里芋の茎なら食べることもできるが、家柄では食うこともできない。 旧家や出身を自慢する人を軽蔑（けいべつ）していう言葉。
慣用句の「家柄より芋茎(いもがら)」「芋を洗うよう」に共通するのは何イモでしょうか？
《里芋を桶 (おけ) などに入れて棒でかきまぜて洗うようすから》狭い所で多数の人が込み合うようすのたとえ。
ずいき 何の芋？
「ずいき」は、里芋やはす芋などの、食用の葉柄の総称です。 （葉柄＝ヨウヘイ・葉と茎を接続している小さな柄のこと。 ※「里芋」は地下の茎が肥大したものです!!）
芋茎は何の茎？
◆ズイキとはサトイモやハスイモの葉柄 ズイキは芋がらとも呼ばれ、八ツ頭や唐の芋、赤芽芋などの里芋の葉柄部分です。
ずいき どこの？
主な産地は金沢の花園地区や三馬地区ですが、新潟や三重県でも多く栽培されています。 「白ずいき」は奈良が産地、伝統野菜「大和野菜」に認定されています。
