⑦Dolce(ドルチェ)：デザート 甘いという意味のドルチェの言葉通り、食後に食べる甘いデザートのことを指します。 季節のフルーツや、日本でも人気のイタリアンジェラートにティラミス、種類の豊富なタルトなどが一般的。 27 мар. 2018 г.
イタリア料理の前菜 なんていう？
アンティパスト（antipasto） コースの最初に出される前菜。 ラテン語で”ante”は「前」、”pastus”は「食事」を意味します。 一般的には作り置きができる冷たい前菜（アンティパスト・フレッド）が多いですが、温かい前菜（アンティパスト・カルド）も。
突き出しのイタリア語は？
突き出し Stuzzichino (ストゥッツィキーノ)：まず口にするフィンガーフードのこと。 前菜 Antipast(アンティパスト)：コースで最初に運ばれてくる料理。 食欲を高めるためのもの。 一皿目 Primo piatto(プリモピアット)：前菜と主菜の間に出される料理。
コース料理のイタリア語は？
コース料理はMenù（メヌー）と呼びます。
ピアットウニコの意味は？
ピアットはお皿、ウニコは２つの、という意味で、１つのお皿にパスタとメインが乗ったお得なメニューとなっています。
