実は、このインスリンには血中の糖分を脂肪に換えて体にため込む働きが。 血糖値が緩やかに上昇するのであれば問題ありませんが、急激に上昇するとインスリンは過剰に分泌され、体に脂肪をため込みやすくなってしまいます。
インスリンはなぜ太る？
つまり、人は食事を摂ったら血糖が上がるのですが、インスリンによって血液の中の血糖はお腹周りの脂肪に移動させられるのです。 だから食事をたくさん摂った場合、その分お腹周りの脂肪に移動する血糖が増えるので、太る！ のです。 これが「太る」ためのメカニズムなのです。
糖質制限 痩せない 何故？
先程も少し触れましたが、糖質を制限することでインスリンの分泌が低下し、筋力の合成が低下することがあります。 筋力量が低下することで基礎代謝が落ち、痩せにくい身体になってしまいます。
糖質 なぜ脂肪になる？
糖質を摂り過ぎると、食後の血糖値が急激に上がるため太りやすくなってしまいます。 これは血糖値が急激に上昇すると、体の中でインスリンが大量に分泌されるためです。 血糖値を下げる役割を持つインスリンには、エネルギーとして利用されなかったブドウ糖を中性脂肪などにして体に蓄えるはたらきがあります。
インスリンが出過ぎるとどうなる？
血液中のインスリンが多過ぎると、細胞増殖、成長促進など、さまざまな働きをするIGF-Iという物質の働きが活発になる。 IGF-Iの働きが活発になると、大腸がんの発生リスクが高くなる。
