出世魚の代表格ブリは、モジャコ(約20センチ以下)→ワカシ(30センチ以下)→イナダ(50センチ以下)→ワラサ(70センチ以下)→ブリ(80センチ級)と成長の過程で名を変える。
イナダ は何の稚魚?
イナダは出世魚であるブリの子供で、大きさにより呼び名が変わっていきます。
ハマチ 何キロから?
呼び名は地方によって異なり、関西では大きくなるにつれて、つばす(0.4~0.5kg)→はまち(0.6~2.9kg)→めじろ(3~4.9kg)→ぶり(5kg以上)、関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶりと変わっていきます。
ワラサはどんな魚?
ワラサはブリの地方名の一つで、おもに東日本において60〜80cm程度のブリのことを指します。 つまり、ワラサは魚種名(標準和名)ではなく、“呼び名”です。
鰤は何センチ?
大きさ20cm40cm関東ワカシイナダ関西ツバスハマチ九州ワカナゴヤズ
