いちご（苺）の赤い部分は実ではなく、花托（かたく）！ みなさんがいちご（苺）の実と思って食べている赤い部分は、花托（かたく）又は花床（かしょう）といって、花の付け根の部分が発達して食用部となったものです。 7 дек. 2020 г.
いちごの本当の旬は？
いちごの本来の旬は春～初夏 ビニールハウスなどの施設を使わずに、屋外の畑で栽培されるいちごの収穫時期は4～6月頃。 冬のあいだ休眠状態だったいちごが春の気温の上昇とともに目を覚まし、春から初夏にかけて花と実をつけるというメカニズムです。 こうした生態から考えると、いちごの本来の旬は春～初夏。
いちごの実ってどの部分？
いちご表面のツブツブが果実 いちごの表面にあるツブツブは種ではなく、ひとつひとつが果実です。 それぞれのツブツブの中に種が入っています。 一粒のいちごは、200個から300個の果実が集まった「集合果」。 私たちが果実だと思って食べている甘い部分は、実際は茎の先端の花床（かしょう）が膨らんだ偽果（ぎか）です。
苺の食べる部分は？
苺の食べる部分は，花托（かたく，または痩果（そうか）ともいう）という部分が膨らんでできたものです。 苺の本当の果実は，花托の上についている沢山の黒い粒々です。 だから，苺を食べると，一口で何百という果実を食べたことになるのです。
イチゴは何科の植物か？
バラ科Клубника / 科
