ふきのとうは、ふきのつぼみですが、ふきのとうがそのまま成長して、ふきになるわけではありません。 2～3月に、先にふきのとうが出てきて、その後、4～6月に、別のところからふきが出てくるのです。 したがって、ふきのとうを採らずに成長を待っていても、ふきにはなりません。 9 мар. 2021 г.
ふきのとうとふきは同じですか？
実は「ふき」と「ふきのとう」は同じ植物の別の部位なのです。 春先に咲くふきの花の蕾のことを「ふきのとう」と呼びます。 そしてこの花が咲いた後に地下茎からでてきた、葉の柄の部分が「ふき」です。 このように、ふきという植物は蕾と葉柄が別々の時期に地下から出てきます。
ふきのとうはふきの子供ですか？
ふきのとうはこのふき（蕗）の花の蕾（つぼみ）になります。 ふき（蕗）は地下茎で広がる植物で、早春に地下茎から上がってきた蕾（つぼみ）がふきのとうの正体です。
ふきのとうとふきの葉は同じ時期に出ますか？
そして花蕾が、フキノトウと呼ばれてる部分です。 食べ頃は、開花前のつぼみの時。 雪解けの頃（2～3月）に出回り始めるので、春の到来を感じさせますね。 フキノトウが花をつけた後、葉が伸び出し、葉柄が長く育って、フキの旬（4～6月頃）を迎えます。
ふきのとうが大きくなるとどうなるの？
「ふきのとう」とは 蕗の根茎からでる花茎のことで大きくなると雌花はタンポポのように綿毛を飛ばして子孫を増やし、雄花は大きくなって枯れてしまうそうです。
