回転寿司（かいてんずし）とは、各種の寿司を載せた小皿を客席沿いに設置されたチェーンコンベア上に連続して循環させ、客が寿司を自由に選択する、半セルフサービス型の安価な寿司店の形態。 1958年（昭和33年）、東大阪市の元禄産業が元祖廻る元禄寿司の1号店として開店したのが始まりである。
回転寿司 いつから普及？
回転寿司の誕生！ 故・白石義明 元禄産業（株） 元会長 20世紀に誕生し、日本の食文化の一つに挙げられるようになった「回転寿司」は、今や世界へと広がり始めました。 そのルーツは昭和33年（1958年）4月に東大阪市にオープンした元禄産業（株）の「廻る元禄寿司 1号店」 でした。
回転寿司 タッチパネル いつから？
回転寿司にタッチパネルが登場したのは2005年のかっぱ寿司でした。 ベルトコンベアでネタを流すのが当たり前だった回転寿司業界にとっては革新的な出来事でした。
回転寿司 一人何皿？
男女別にみると、男性では「10皿～14皿」（49.1%）に最も多くの回答が集まり、平均は11.0皿でした。 他方、女性では「5皿～9皿」（58.7%）に最も多くの回答が集まり、平均は8.1皿でした。 エリア別にみると、平均皿数は四国（10.0皿）が最も多くなりました。
スシロー いつからある？
1984年6月Akindo Sushiro / 設立
