農薬も化学肥料も、使いすぎは土や水を汚したり、多すぎた農薬のせいで、土の中のほかの「び生物」が死んだりします。 土には病気を出す悪い「び生物」だけでなく、土を豊かにするものもたくさんいます。 この良い「び生物」の種類や数が減ったりすると、土の栄養分が少なくなり、お米もたくさんはとれなくなってしまいます。
化学肥料を使いすぎると何の力が弱くなるか？
そもそも有機堆肥の有機質は、野菜の栄養というよりは土の微生物のエサともいえるのです。 しかし、化学肥料の多用は土の微生物を減らします。 すると、土は弾力性を失い、固く、活力のない土地へと変わってしまいます。
化学肥料はなぜ悪い？
先ほども説明したように、化学肥料を使うことで生態系を崩す危険性があります。 また、化学肥料は水に溶けやすいため、雨が降ったときに地下水や河川に流れてしまうことも。 植物が吸収できなかった成分が河川に流れ出ることで、環境汚染に繋がります。 また、食物に残った成分で人に影響を与えてしまうことも。
化学肥料 いつから？
世界最初の化学肥料の生産は、イギリスで１８４０年代に、過リン酸石灰の製造が試みられたころにあるとされている。 世紀が変わって１９０９年には、ドイツの化学者Ｆ・ハーバーが空気中に無尽蔵に存在する窒素ガスからアンモニアを合成する実験に成功する。 この功績により、ハーバーは１９１８年にノーベル化学賞を受賞している。
有機肥料 なぜ？
有機肥料の役割は、主に土への栄養補充と土壌改良です。 農作物は、土から根を通じて窒素やリン酸、カリウムなどの無機養分を吸収して育ちます。 ... 有機肥料は土の中の微生物の餌になることから、微生物の種類が増えて農作物が育ちやすい土になることが期待されます。
