愛媛県内の系統JAを通し、一定の基準を満たしたものが紅まどんなとして出荷。基準を満たさなかったものは「あいか」の名前で販売されたり、JAを通していないものは「愛果28 .
媛まどんな 旬？
紅まどんなの旬は11月頃から1月頃まで。 12月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約653トン。 最も多いのは愛媛県産（約652トン）で全体の約100％を占めています。
紅まどんな は 何と何の掛け合わせ？
愛媛果試第28号（紅まどんな）の特徴 南香（三保早生×クレメンティン）と天草の交配品種で、実生の中から選抜育成されたタンゴール（ミカン類とオレンジ類をかけあわせたもの）の一種です。
紅まどんな 種ある？
● 紅まどんなの大きな特徴は、ゼリーのような舌触りの果肉です。 種が無く、ジョウノウも気にならないほど薄いのでとても食べやすくジューシーです。
紅まどんな の等級？
秀＞優＞良の順でランクが高く、青よりも赤のほうが高級とされています。 つまり最上級は「赤秀」で、その次は「青秀」というわけですね。 しかし紅まどんなには「赤秀」を超える最高級品もあるんです。 「匠と極」と呼ばれる等級は、「赤秀」の中でも糖度13度以上の大玉を機械と人の目で選りすぐった逸品。
