紅まどんなは、ややむきにくいこともありますが、手で皮をむくことができます。 また、じょうのう膜（薄皮）も薄いのでみかんのように袋ごと食べられます。 種は基本的に入っていません。 オレンジのようにスマイルカットにして食べてもよいでしょう。
ひめまどんな 食べ方？
「媛まどんな」の食べ方 切り方は、まず、みかんを輪切りにします。 その半分をさらに半分に切り、さらに薄く切っていきます。 （６～８カットくらい）スマイル顔のお口の形に似ていますよね。 スイカのようにガブット（じょうのうごと）食べてね！
媛まどんな 旬？
紅まどんなの旬は11月頃から1月頃まで。 12月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約653トン。 最も多いのは愛媛県産（約652トン）で全体の約100％を占めています。
熊本みはやの食べ方は？
甘みがのっていて、みかんとは違ったオレンジのような風味があります。 みかんよりは若干皮がむきにくいのですが、手で皮がむける柑橘です。 おすすめはオレンジのようにスマイルカット（写真右）にすること。 手でむいて食べるのとは違った美味しさを味わえます。
まどんな 糖度？
まどんなの特徴として、みかんに比べると果実がやや大きく250g前後と伊予柑程度の大きさであること。 糖度12～13度、クエン酸1%と甘みがしっかりと乗っており、しかも若干の酸味もあること。
