南香(三保早生×クレメンティン)と天草の交配品種で、実生の中から選抜育成されたタンゴール(ミカン類とオレンジ類をかけあわせたもの)の一種です。 25 февр. 2021 г.
紅まどんな の等級?
秀>優>良の順でランクが高く、青よりも赤のほうが高級とされています。 つまり最上級は「赤秀」で、その次は「青秀」というわけですね。 しかし紅まどんなには「赤秀」を超える最高級品もあるんです。 「匠と極」と呼ばれる等級は、「赤秀」の中でも糖度13度以上の大玉を機械と人の目で選りすぐった逸品。
まどんな みかんとは?
まどんなみかんは、みかん類とオレンジ類をかけ合わせたタンゴール系と呼ばれる柑橘です。 みかんのように濃厚な甘さがありながら、オレンジのようにジューシーで、両方の良いところを合わせ持っています。 皮は少し剥きづらいですが、手で剥けます。 スマイルカットというくし型に切って食べるのもおすすめです。
紅まどんな 何月?
紅まどんなの旬は11月頃から1月頃まで。 12月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約653トン。 最も多いのは愛媛県産(約652トン)で全体の約100%を占めています。
まどんな 日持ち?
紅まどんな(愛媛果試第28号)の保存方法 5日~1週間くらいは日持ちしますが、時間が経つと酸味が減って味がぼけてくることがあるので、なるべく早めに食べることをおすすめします。 長めに保存したい場合は、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
