水や食品からのヒ素の摂取量 動植物が水や土などから取り込んだヒ素は農畜水産物にも存在します。 このため、飲料水だけでなく、様々な食品は微量のヒ素を含んでおり、私たちは毎日の食生活を通じて、ヒ素を口から摂取（経口摂取）していることになります。 25 мар. 2019 г.
ヒ素は何から？
ヒ素とはどのような物質ですか。 地殻中に分布しており、火山活動や森林火災、鉱物の風化などの自然現象によって環境中に放出されるため、土壌や水中に天然由来のヒ素が含まれています。 また、環境中に存在するヒ素には天然由来のほかに、火力発電、金属精錬、廃棄物の処理といった産業活動に伴って環境中に放出されたものもあります。
ヒ素 何に使われている？
ヒ素及びその化合物の主な用途は、わが国では液晶用ガラス原料、化合物半導体・シリコン半 導体材料、木材防腐剤、ヒ酸塩（特にヒ酸石灰、ヒ酸鉛）原料、医薬品原料、その他染料の原料 などが挙げられる。
ヒ素を飲むとどうなるの？
大量の無機砒素を一度に摂取すると、嘔吐、下痢、腹痛、血圧低下などが起こり、ひどいときは死に至ります。 これを急性砒素中毒と呼びます。 微量の無期砒素を長期にわたって摂取すると、慢性砒素中毒にかかります。
ヒ素 どこで？
低毒性の、あるいは生体内で無毒化される有機ヒ素化合物にはメチルアルソン酸やジメチルアルシン酸などがあり、カキ、クルマエビなどの魚介類やヒジキなどの海草類に多く含まれる。
