肉全般、牛、豚、魚介類全般、卵、生もの、五葷（ごくん：ニンニク、ニラ、ラッキョウ、玉ねぎ、アサツキ） 多くの ヒンドゥー教徒は、肉全般を避けますが、中には肉食をする人もいます。 . 牛は神聖な動物として崇拝の対象となっ ているため、 食べることは禁忌とされています。 豚は不浄な動物とみなされ、基本的に 食べることはありません。
ヒンドゥー教 何が食べれない？
※厳格なヒンドゥー教徒は、五葷（ごくん：ニンニク、ニラ、ラッキ ョウ、玉ねぎ、アサツキ）を食べることが禁じられる。 ※一般的に、生ものを食べる習慣はない。 ※自国の料理しか食べない人も多い。 ※不浄の観念から、他人の料理や残り物を取り分けて食べることを拒 否する。
インド人何肉食べない？
典型的なインド育ちのインド人は牛肉や豚肉を食べません。 そのため、インドでの肉メニューは鶏肉や羊の肉が一般的です。 また、ベジタリアンの場合は羊や鶏肉も食べません。 インド人の6割程度がベジタリアンだと言われています。
ヒンドゥー教はなぜ牛肉を食べないのか？
ヒンドゥー教において、牛は聖なる動物 三神とは、ブラフマー（創造神）、ヴィシュヌ（維持神）、シヴァ（破壊神）のことです。 シヴァはナンディンと呼ばれる乳白色（にゅうはくしょく）の牡牛（おうし）を乗り物にしています。 そのため牛は聖なる動物であるとして、食すことは禁忌となっているのです。
何も食べない 宗教？
※厳格なジャイナ教徒は、土を掘り起こして小生物を殺すことを避け るため、根菜（大根、にんじん、ゴボウ、カブなど）も食べない。
